Уличная еда Таиланда: ТОП-10 блюд, которые стоит попробовать! Путешествие по Таиланду — это не только пляжи и храмы, но и настоящий гастрономический экстаzzz! Подробно рассказали, что обязательно стоит попробовать у уличных торговцев в Таиланде.
Вот что обязательно стоит попробовать у уличных торговцев:
1. Пад Тай (Pad Thai) – жареная рисовая лапша с яйцом, тофу, креветками или курицей, заправленная тамариндовым соусом. Подается с арахисом и лаймом.
2. Сом Там (Som Tam) – острый салат из зеленой папайи с помидорами, стручковой фасолью, арахисом и креветками (или крабом). Вкус – кисло-сладко-острый!
3. Том Ям (Tom Yum) – знаменитый суп с креветками, грибами, лемонграссом и чили. Бывает на кокосовом молоке (Tom Yum Nam Khon) или прозрачный (Tom Yum Nam Sai).
4. Сатай (Satay) – шашлычки из маринованного мяса (курица, свинина, говядина) на гриле, подаются с арахисовым соусом.
5. Кхао Ман Кай (Khao Man Gai) – тайский вариант "курицы с рисом": отварное мясо с бульоном и соусом из имбиря и чили.
6. Гой Тья (Goi Chaa) – вьетнамские блинчики с начинкой (мясо, овощи, зелень), популярные и в Таиланде.
7. Манго с клейким рисом (Khao Niew Mamuang) – десерт из сладкого манго и риса, политый кокосовым молоком.
8. Гай Тод (Gai Tod) – хрустящие жареные кусочки курицы с тайскими специями.
9. Кханом Банг (Khanom Bueang) – хрустящие тайские "блинчики" с кокосовой или сладкой начинкой.
10. Роти (Roti) – жареные лепешки с бананом, шоколадом или яйцом, похожие на блинчики.
Совет: Не бойтесь пробовать новое, но если не любите острое – говорите "Mai phet" ("Не остро!"). А еще лучше – ешьте там, где очередь из местных!